Молоко концентрированное Шадринское стерилизованное 6% 1 л

Описание

Молоко «Шадринское» добавляют в торт «Птичье молоко», в бисквиты на основе молока, тарты и киши, рулеты, муссы, домашнее мороженое и зефир, пудинги, фланы, напитки (эгг-ног, сливочный ликер, коктейли) и кремы. Из-за более высокой жирности его проще взбить в густую пену. Выпечка на основе «Шадринского» молока получается более сливочной на вкус и воздушной по консистенции. Такой модный вид выпечки, как чизкейк, довольно часто готовится именно на основе концентрированного молока: оно придает ему более гладкую текстуру. Это же относится к кремам для тортов и пирожных.